29/10: 1° Camminata tra gli Olivi

29/10: 1° Camminata tra gli Olivi

La 1ª Giornata Nazionale ‘Camminata tra gli Olivi’ viene organizzata dal Comune di Sinalunga per la giornata di domenica 29 ottobre Si comincia all

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La 1ª Giornata Nazionale ‘Camminata tra gli Olivi’ viene organizzata dal Comune di Sinalunga per la giornata di domenica 29 ottobre

Si comincia alle ore 14.30 con una visita guidata dell’Oliviera Sant’Andrea in Loc. Costallaia, Rigaiolo, con personale tecnico specializzato che spiegherà le varie fasi di lavorazione delle olive fino a giungere al prodotto finito l’olio ‘novo’.

A seguire una camminata ludico-motoria fra gli olivi di circa Km 5, aperta a tutti e controllata da A.S.D. Onlus Atletica Sinalunga e A.S.D. Arezzo Nordicwalking SINW, con rientro all’Oliviera S. Andrea previsto per le ore 16.30.

Qui sarà offerto a tutti i partecipanti un buffet-degustazione alla presenza del Vice-Presidente dell’Associazione Italiana Conoscere l’Olio d’Oliva (AICOO), Sig. Franco Rossi, che illustrerà le caratteristiche organolettiche del prodotto, insegnandoci a riconoscere i pregi e i difetti dei diversi oli.

Sarà presente nei locali dell’Oliviera S. Andrea anche l’Azienda “Biofficina Toscana”, eccellenza locale nell’ecobio, che ci farà conoscere utilizzi alternativi dell’olio: l’olio nella cosmesi

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