Panzanella

Ricetta della Panzanella INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 fette di pane casereccio raffermo, 4 pomodori maturi, alcune foglie di basilico, 1 cipolla, 1

Anfiteatro Romano di Arezzo
Gnudi toscani
Valtiberina Toscana

Ricetta della Panzanella

Panzanella

Panzanella

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

8 fette di pane casereccio raffermo, 4 pomodori maturi, alcune foglie di basilico, 1 cipolla, 1 cetriolo, olio extravergine d’oliva, aceto, sale e pepe

PREPARAZIONE

Ammorbidite le fette di pane in acqua, quindi strizzatelo, sbriciolatelo a mano e trasferitelo in un’insalatiera capiente.

Affettate sottilmente il cetriolo, i pomodori e la cipolla.

Trasferite le verdure affettate nell’insalatiera con il pane, unite anche il basilico sminuzzato a mano.

Condite, infine, la panzanella con olio, aceto, sale e pepe in quantità a piacere.

Mescolate bene il tutto e riponete in frigorifero fino al momento di servire.

Newer Post
Older Post
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: